Gestione Ristorante e Food & Beverage Integrata nel PMS
Gestisci menu, prenotazioni tavoli, conto POS, room service e fatturazione fiscale del tuo ristorante hotel direttamente dal PMS. Niente software separati, niente doppia contabilità: un'unica piattaforma per camere e ristorante.
Piattaforma unica per hotel e ristorante
Integrazioni esterne necessarie
Prenotazioni tavoli online automate
Conformità fiscale italiana inclusa
Come Funziona
Configura il ristorante
Crea il ristorante, definisci le sale e i tavoli con capacità. Imposta i periodi di servizio (colazione, pranzo, cena) con fasce orarie e limiti di coperti.
Crea il menu
Aggiungi categorie, articoli con prezzi, IVA e allergeni. Pubblica il menu giornaliero per ogni periodo di servizio.
Gestisci il servizio
Lo staff usa l'app PWA da tablet per aprire conti, prendere ordini e chiudere i pagamenti direttamente al tavolo.
Analizza e ottimizza
Consulta i report F&B: vendite, mix prodotti, incassi per ora e breakdown IVA. Usa i dati per ottimizzare il menu e i prezzi.
Funzionalità Chiave
Gestione Menu e Catalogo
Crea categorie annidate, articoli con prezzi, IVA, allergeni (Reg. UE 1169/2011) e unità di misura. Pianifica menu giornalieri per servizio con pubblicazione automatica.
Prenotazione Tavoli Online
Gli ospiti prenotano tavoli online scegliendo sala, data, fascia oraria e numero di coperti. Controllo automatico della capacità per slot e per giorno.
POS e Conto Ristorante
Apri conti direttamente dal tavolo, aggiungi articoli dal menu, gestisci pagamenti con contanti, POS, addebito su camera o fattura. Chiusura conto in pochi secondi.
Room Service e Ordini Ospiti
Gli ospiti in camera ordinano dal menu giornaliero tramite QR code. Lo staff riceve gli ordini in tempo reale e conferma o rifiuta direttamente dall'app.
Sale, Tavoli e Planning
Configura sale, tavoli con capacità e visualizza l'occupazione in tempo reale con colori per stato: libero, occupato, prenotato, inattivo.
Fatturazione Fiscale e IVA
Ricevute e fatture conformi alla normativa italiana, integrazione con provider fiscali, report IVA per aliquota e chiusure giornaliere di cassa.
Analytics F&B e Report
Vendite per periodo, mix prodotti, incassi per ora, composizione pagamenti, coperti e prenotazioni, breakdown IVA e analisi dei costi.
App Mobile Staff (PWA)
App installabile su tablet e smartphone per gestire il ristorante da tavolo. Interfaccia mobile-first per operazioni rapide durante il servizio.
Multi-Ristorante
Gestisci più ristoranti, bar e punti ristoro della struttura da un'unica interfaccia con cambio rapido tra locali e dati separati per venue.
Casi d'Uso
Ogni ristorante ha esigenze diverse. Lodge Easy le copre tutte.
Prenotazione tavoli per ospiti esterni
I non-ospiti dell'hotel prenotano un tavolo dal link pubblico del ristorante. Il sistema verifica disponibilità e conferma automaticamente.
Room service con QR code
L'ospite in camera scannerizza il QR code sul comodino, sceglie dal menu giornaliero e ordina. La cucina riceve l'ordine in tempo reale.
Addebito sulla camera
Il conto del ristorante viene addebitato direttamente sulla fattura del soggiorno. Un'unica fattura per camera e ristorante.
Menu stagionali e degustazioni
Crea pacchetti menu a prezzo fisso per eventi, degustazioni o menu turistici. Pubblicali come offerte speciali nel menu.
PMS con Ristorante Integrato vs. Software Separati
Perché un'unica piattaforma fa la differenza
Lodge Easy F&B Integrato
- Un'unica piattaforma per hotel e ristorante
- Addebito su camera con un click
- Report unificati hotel + ristorante
- Fatturazione fiscale inclusa nel PMS
- Zero costi di integrazione
- Zero sincronizzazione tra sistemi
- Un unico interlocutore per supporto
PMS + Software Ristorante Separato
- Due piattaforme da gestire e pagare
- Addebito su camera manuale o assente
- Report separati da consolidare a mano
- Stampante fiscale dedicata richiesta
- Costi di integrazione e manutenzione
- Rischio errori di sincronizzazione
- Due vendor, due contratti, due supporti
Benefici
PMS e gestione ristorante in un'unica piattaforma: zero integrazioni esterne
Prenotazioni tavoli online senza chiamate telefoniche
Room service automatizzato con QR code in camera
Fatturazione fiscale italiana integrata senza stampante fiscale dedicata
Report F&B completi per ottimizzare menu, pricing e costi
App staff mobile per operazioni veloci in sala
Elimina doppia contabilità tra hotel e ristorante
Domande Frequenti
Posso gestire più ristoranti nella stessa struttura?
Sì, Lodge Easy supporta la gestione di multipli ristoranti, bar e punti ristoro all'interno della stessa struttura. Puoi passare rapidamente tra i locali e ogni venue ha dati separati per menu, prenotazioni e reportistica.
Come funzionano le prenotazioni tavoli per gli ospiti?
Gli ospiti possono prenotare un tavolo online scegliendo la sala, la data, la fascia oraria e il numero di coperti. Il sistema verifica automaticamente la disponibilità per slot e per giorno, evitando sovraprenotazioni. Le prenotazioni arrivano direttamente nel gestionale dello staff.
Il room service come si attiva?
Attiva il room service dalle impostazioni del ristorante collegando almeno un alloggio. Gli ospiti in camera scannerizzano il QR code presente nella stanza e possono ordinare dal menu giornaliero pubblicato. Lo staff riceve l'ordine in tempo reale nell'app F&B.
La fatturazione fiscale è inclusa?
Sì, Lodge Easy genera ricevute fiscali e fatture conformi alla normativa italiana. L'integrazione con provider fiscali è nativa e non richiede una stampante fiscale dedicata. I report IVA per aliquota e le chiusure di cassa giornaliere sono automatici.
Posso addebitare il conto del ristorante sulla camera?
Sì, al momento della chiusura del conto puoi scegliere "Addebita su camera" e selezionare l'ospite in house. L'importo viene aggiunto alla fattura del soggiorno, integrando perfettamente la gestione hotel e ristorante.
Quali allergeni sono supportati nel menu?
Lodge Easy supporta tutti i 14 allergeni previsti dal Regolamento UE 1169/2011 Allegato II: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti, lupini e molluschi. Ogni articolo del menu può essere etichettato con gli allergeni pertinenti.
Come funzionano i periodi di servizio?
Puoi definire periodi di servizio come "Colazione", "Pranzo" e "Cena", ognuno con fasce orarie, giorni attivi (lun-dom), durata degli slot e limiti di coperti per slot e per giorno. Il sistema genera automaticamente gli slot disponibili per le prenotazioni online.
Pronto per Iniziare?
Prenota una demo gratuita e scopri come Lodge Easy può trasformare la gestione della tua struttura.